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告別了今年,你開始計劃明年的旅遊了嗎?

去年你在哪裡跨年,而今年你想去哪裡跨年?或是來個環遊歐洲跨年?

跨年夜歐洲鳥瞰圖。圖片來源:9GAG.COM

是不是很美!如果歐洲跨年用時間排序會是什麼樣子呢?

來看看我們準備的歐洲 14 國、20 個城市的跨年實況與推薦景點吧!
(推薦閱讀:20 個聰明的旅行小撇步

GMT -4 莫斯科 Moscow

俄羅斯人最愛也最擅長的就是想盡各種辦法找個藉口派對!

充滿白雪的跨年夜又浪漫又美麗。 莫斯科的煙火都在哪裡呢?在 Red Square 紅場。 紅場邊緣有幾處著名建築,包括列寧墓、聖巴西爾大教堂和克里姆林宮。到了跨年夜這一天這裡絕對擠滿了人、散上滿天的煙火、充斥歡樂的氣氛。

覺得太擠了嗎?到 Moskva river 莫斯科河走走吧!從遠方靜靜的看煙火釋放也是另一種風味。或是你也可以到莫斯科各式各樣酒吧去感受一下俄羅斯人的派對態度。比較知名的酒吧有:Bar Belka、Electrosvet、GQ Bar…. 還有 Sky Lounge 也可以看煙火喲!

GMT -2 伊斯坦堡 Istanbul 

土耳其的首都最精彩的煙火就在 Taksim Square 塔克西姆廣場。

你可能會覺得伊斯坦堡怎麼可能會瘋狂慶祝跨年夜?不過也許因為這裡沒有慶祝聖誕節的關係, 所有派對精神一次釋放,誇張巨大的煙火都可以在伊斯坦堡看到。

這裡也很熱門的就是搭船在 Bosphorus 博斯普魯斯海峽上倒數跨年。通常七點要上船,早上三點回到岸上,有音樂、有 DJ、有美食、有酒精。能夠在水上看煙火加煙火倒影跨年一次,人生就完整了。 快記上你的夢想清單!

GMT -1 柏林、法蘭克福、慕尼黑 

德國的跨年夜叫做 Silvester,而柏林則是號稱最大跨年晚會的所在地。

通常是佔據整條布蘭登堡門周圍的六月十七大道附近,巨大的露天派對!想要追求靜靜的跨年就可以到雅歷山大廣場 Alexanderplatz,登上最高的展望台欣賞煙火!或是 River Spree 施普雷河周邊也是不錯的場地,適合情侶一起去喲。當然不要忘記波茲坦廣場周邊的酒吧、餐廳一起吃吃喝喝慶祝明年的到來。有喜歡電音的嗎?可以參加位在 Neukölln 新克爾恩的 Odyssee 年度電音跨年派對。

想去法蘭克福的可以待在 River Main 美因河旁,用倒影倒數新年的到來。或是到 Alter Oper 歌劇院、愛塞爾納鐵橋 Eiserner Steg、也可以乾脆搭上美因河的船隻在船上跨年!

至於慕尼黑你可以參加 Tollwood Winter Festival 參加最後一天的狂歡,欣賞煙火、吃美食、喝啤酒。想要在酒吧裡度過的,可以到 Marienplatz 瑪利亞廣場周邊的餐館享受溫馨的跨年夜。(推薦旅遊路線:德國羅曼蒂克大道半自助

GMT -1 阿姆斯特丹 

荷蘭的跨年夜叫做 Oud en Nieuw or Oudejaarsavond。

阿姆斯特丹最盛大的倒數會場就是在博物館廣場 Museumplein。你可以先在周邊旅館、餐廳、咖啡廳、酒吧找個好位子靜候煙火,或是隔著 Amstel River 用水中倒影搭配煙火。據說荷蘭人自己也很喜歡群聚放煙火?可能隨處可見小煙火喲!

喜歡喝啤酒的也可以到 Dam Square 水壩廣場周邊的臨時啤酒攤位慶跨年喲!喜歡聽交響樂的也可以在博物館廣場旁邊的阿姆斯特丹音樂廳 Concertgebouw 聽一場跨年音樂會。

GMT -1 布達佩斯

匈牙利的跨年夜叫做 Szilveszter。

讓他最有名的就是那美麗多瑙河與 Chain Bridge 賽切尼鏈橋,完全就是煙火的完美背景。至於主要派對場地是在 Andrássy Avenue 安德拉什大街。熱鬧的咖啡廳、酒吧、戶外市集都可以試試看喲!另外還有Eiffel Square 艾菲爾廣場的露天派對、Vörösmarty Square 費洛斯馬提廣場的三日狂歡。

雖然布達佩斯沒有一個主要的煙火場地, 但其實大家都有私下在放煙火的不用擔心看不到。想要逛逛街的可以選擇 Vörösmarty tér 聖誕市集, 從 11 月開始一直開放到 12/31。喜歡音樂會的可以選擇到歌劇院 Budapest Opera house 欣賞音樂會。

GMT -1 布拉格

捷克的跨年夜叫做 Silvestr。首都布拉格的派對精神別說你沒聽過!

主要煙火會場在 Prague Castle 布拉格城堡。熱門的賞煙火角度則是 Charles Bridge 查理大橋~伏爾塔瓦河 River Vltava 佐跨年煙火。
想要靜靜跨年的可以選在 Old Town Square 舊城區的酒吧、餐廳享受美食、美酒與寧靜。當然想要派對的也可以選擇 Roxy Club、Lavka Club…等知名酒吧流連一整夜~(推薦旅遊路線:東歐金三角半自助

GMT -1 維也納

維也納可以說是歐洲跨年最安全的地方了!

充滿文化氣息的維也納跨年會是什麼樣子呢? 當然少不了歌劇表演與交響樂囉。而每年一次的跨年音樂會當然就是舉辦在 Vienna Philharmonic 維也納愛樂中心了,可以說是全歐洲甚至全世界最有名的音樂會。12/30、12/31 都有演出喲!

想要有點動態的可以到維也納市政廳 Vienna Town Hall 參加 New Years Eve Gala,現場會有餐點與華爾滋舞會。至於煙火則是在 St. Stephen‘s Cathedral 史蒂芬大教堂,在這裡你可以聽到告別舊年的 12 聲 Pummerin 鐘聲。

GMT -1 羅馬、米蘭、威尼斯

義大利的跨年夜叫做 Vigilia di Capodanno or Notte di San Silvestro。

羅馬吸引了全世界的觀光客來此跨年、度聖誕是為什麼呢?當然是因為有羅馬競技場 Colosseum 當煙火背景囉!喜歡熱鬧氣氛的你可以到 Piazza del Popolo 人民廣場與大家一起跳舞、聽音樂、賞煙火。另外還有羅馬的 Amore Music Experience (Love Festival) 音樂。12/29~12/31舉辦在 Sheraton Golf Hotel 喜來登高爾夫球渡假村的音樂會。

如果直到深夜你都還是清醒的?可以到梵諦岡走走感受不一樣的氛圍。

至於米蘭呢? 因為前幾年的煙火造成了很多人受傷,米蘭政府為了改善空氣汙染的狀況,現在的煙火就比較沒有這麼多、這麼驚人了。但想想看用米蘭大教堂當煙火的背景….還是一樣壯觀呀!

想要派對的話可以到著名的 11clubroom,每年都有不同的主題。其他夜店也是很多如 Hollywood、Alcatraz、Maganizzi Generali、Discoteca Lime Light….等。

到了威尼斯一定要報到的就是 St Mark’s Square 聖馬可廣場。

除了會有煙火還會有倒數鐘聲唷~當然所有的酒吧、餐廳都會被訂滿,要去跨年的朋友什麼都要提早訂位呀! 機票、火車票、餐廳、旅館都一樣喲!(推薦旅遊路線:義大利經典全路線半自助

GMT -1 巴塞隆納、馬德里

西班牙的跨年夜叫做 Nochevieja or Fin de Año。

巴塞隆納比較不流行一個巨大的主要煙火, 反而是各自的小小的在街道上的煙火。走一走說不定就會有人情的西班牙朋友邀請你加入一起倒數喲!

至於最熱鬧的地方應該就是 Plaza Catalunya 加泰羅尼亞廣場了。去年還有巴塞隆納旅遊局舉辦的的音樂會,就在 Montjuïc 噴泉與 Avinguda de la Reina Maria Cristina 瑪麗亞·克里斯蒂娜王后大道之間。

馬德里怎麼跨年呢?

也是一樣沒有巨型煙火,但是別忘了這裡熱情的人們,隨便進一間酒吧、餐廳、夜店都會瘋狂喲。雖然說有點浪費掉旅館住宿費,但馬德里是不睡的呀!要小心的則是馬德里的路邊攤,到了跨年夜東西會貴得離譜不要被騙囉!(推薦旅遊路線:西班牙+葡萄牙半自助

GMT -1 蘇黎世

除了搭配午夜煙火的蘇黎世湖,還有什麼呢?當然就是湖邊所有的知名古跡囉!

蘇黎世除了確保會有白雪可看還可以讓你在跨年夜溜冰,跨年夜最大的派對辦在蘇黎世湖旁的 Gemüsebrücke。由蘇黎世的旅館聯合舉辦, 除了煙火之外還有現場音樂、美食、酒水!要去的朋友先開始存錢囉~瑞士的價位要好好關注喲!(推薦行程:瑞航假期

GMT -1 巴黎

法國的跨年夜叫做 la Saint-Sylvestre。浪漫巴黎怎麼跨年呢?

畢竟是最多觀光客的地方這裡的煙火不會讓你失望的!僅次於國慶日的絢麗煙火就在跨年夜。不用想也知道會在巴黎鐵塔、凱旋門那一帶。但也不要忘記蒙馬特 Montmartre 可以欣賞到整個地平線的煙火,還有塞納河上游艇的派對與奢華晚餐。要到香榭麗舍大道上跨年的不要忘記帶上你的香檳與野餐配備當個一晚的巴黎人。另外,紅磨坊也會有跨年表演與舞會,雖然昂貴但絕對難忘。(推薦閱讀:歐洲的甜點記憶!充滿美食的英法旅行

GMT 0 倫敦、曼徹斯特

第一個想到的一定是倫敦眼的煙火!不過倫敦眼在 12/31 當天下午三點就會關閉了,不要撲空了喲!當然還有倫敦各式夜生活、酒吧、古蹟建築、泰晤士河。

記得某年長達 11 分鐘的煙火是不是讓人更期待今年呢?除了在 Central Hall 中央禮堂有音樂會 Victoria Park 維多利亞公園,也有 Rockin New Year’s Eve party,或是你也可以到 Somerset House 桑莫賽特宮溜冰場邊看煙火邊聽 DJ 表演在冰場上舞動。

更多推薦的賞煙火場地還有:倫敦南岸 The Southbank、西敏寺橋 Westminster Bridge、Victoria Embankment、格林威治天文台 Greenwich Hill、Primrose Hill,或是任何一個屋頂的酒吧都推薦,反正倫敦眼這麼大。話說今年南岸中心還有復古跨年派對,復古舞池、酒吧、當然還有可以欣賞煙火的陽台囉!

至於曼徹斯特跨年這一天絕對是精彩的!

除了牛津街 Oxford Street、Canal Street 充滿了派對人們的酒吧、餐廳、夜店。可能沒有倫敦、愛丁堡這樣盛大,但曼徹斯特也是相當忙碌的喲!主要煙火會再艾伯特廣場 Albert Square,但曼徹斯特最紅的還是她的酒吧。Baa Bar、Revolution、Lloyds Bar、Norwegian Blue…等等都可以試試。另外,The Bridgewater Hall 也有 New Years Eve Opera Gala 可以供給喜好音樂的朋友們去跨年。(推薦旅遊路線:英倫高地饗宴

GMT 0 都柏林

愛爾蘭都柏林的跨年演唱會舉辦在 College Green 都柏林市中心的一個三角廣場,一路從晚上八點半唱道凌晨一點。同時 Trinity College 三一大學也會有 3D 投射燈的展示一起倒數計時。

想要看煙火的可以到 St Stephen’s Green 聖史蒂芬綠地走走, 街上會充滿音樂與表演喲!

GMT 0 愛丁堡

蘇格蘭愛丁堡你第一個想到的應該是 Hogmanay street party 是吧!這個派對絕對可以跟雪梨、紐約的跨年晚會相比,但又比前兩者多了愛丁堡城堡午夜時釋放的大砲!同時還有 12/30 的火炬遊行、聖吉爾斯 St. Giles 大教堂的燭光音樂會和 Loony Dook 在寒冬中進入 Forth River 福斯河… 凍一下!

要注意的是 Hogmanay street party 是需要買票入場,畢竟這麼多人怎麼裝得下呢?想要去的朋友趕快開始計劃囉~

 

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談到英國食物,你會想到什麼呢?

聽說英國的食物糟到令人不敢恭維,是真的嗎?以下為大家整理出英國代表性的料理,你聽過哪幾道?快來看下去!

1.    炸魚薯條 (Fish & Chips)

英國代表性的國民小吃,炸魚薯條店遍佈英國大街小巷,外層炸得金黃香酥的麵糊是重點,每家都有自己的獨門配方。通常是沾番茄醬、醋或塔塔醬食用,魚肉上還可擠上檸檬汁。

2.    烤牛肉與約克郡布丁 (Roast beef and Yorkshire Pudding)

約克郡布丁可不是一般我們吃的甜點布丁,而是一種用麵粉、牛奶、雞蛋混合的麵糊,放入燒燙的烤盤中製作而成,用來搭配烤牛肉、蔬菜、馬鈴薯等,作為正餐食用。外型類似杯狀,中間凹陷,口味帶點鹹味,外表香脆,內部的麵糊則十分軟嫩,搭配烤牛肉和醬汁一同食用。這道傳統英國料理,通常被英國人當作週日的午餐。

3.    牧羊人派 (Sheperd’s Pie)

這是一道英國傳統菜餚,主要材料是絞肉和馬鈴薯泥,正統的牧羊人派是使用羊絞肉,不過也有人使用牛絞肉來製作。作法是把炒過的絞肉用高湯燉煮後,鋪在烤盤裡,上層鋪滿馬鈴薯泥,放進烤箱裡烤。據說發源自英格蘭北部或蘇格蘭一帶,為了處理週日午餐剩餘的肉類而發明的料理。

4.    鱔魚凍 (Jellied Eels)

這道是源自東倫敦的菜餚,價格便宜、營養豐富,將鱔魚切片後加醋煮熟,燉煮後放涼,因魚體富含膠質,冷卻後成為凍狀。通常會搭配餡餅和馬鈴薯泥食用。

5.    水果鬆糕 (Trifle)

一種英國傳統甜點,由上層至下層分別是奶油醬、水果、海綿蛋糕、果汁或果凍,外觀賞心悅目。有的還會加一點酒精成分進去,如波特酒、甜雪萊酒等。

6.    馬麥醬 (Marmite)

馬麥醬是一種由酵母提煉而成的產品,外觀黏稠、呈棕色或黑色,嚐起來味道非常獨特,帶點鹹腥,又有點苦,常抹在麵包上食用。喜歡的人很喜歡,討厭的人覺得噁心,想知道滋味如何不妨親自試試。

 

7.    牛肉腰子派 (Steak and Kidney Pie)

英國傳統家常菜,混合牛肉塊和剁成泥的牛腎,先以洋蔥炒過後以酥皮包裹入烤箱烘烤,但必須趁熱品嚐,以免內臟涼了容易有腥味。

8.    豌豆糊 (Mushy Peas)

泡過水的豌豆,晾乾後加入鹽、糖燉煮成綠色糊狀,是英國北部常常用來搭配魚肉和薯條食用的傳統菜餚。

9.    血腸 (Black Pudding)

英文叫做黑布丁,其實是指用動物的血及內臟碎肉做成的香腸,外表看起來黑黑的,與台灣的豬血糕大同小異。可以在英式早餐中看到此道菜餚,常見烹調方式為水煮或油煎。

 

10.    蟾蜍在洞 (Toad-in-the-Hole)

什麼?英國人吃蟾蜍?不是啦!這道傳統英國餐點其實是約克郡布丁的延伸版,把香腸擺進約克郡布丁的麵糊裡烤,你覺得這些香腸看起來像不像蟾蜍呢?

11.    香腸佐薯泥 (Bangers and Mash)

英國人稱呼香腸為 Bangers,是因為二次大戰時物資短缺,沒有足夠的動物肉及油脂製作香腸,於是兌了比較多水進去,導致煎炸香腸時容易產生油爆,發出嗶嗶波波的聲響,英文用 Bang 來形容這種聲音,遂把香腸叫做 Bangers。通常會搭配馬鈴薯泥和濃郁的肉汁一同食用。

12.    蘭開夏羊肉鍋 (Lancashire Hotpot)

這是道英國西北部非常傳統的菜餚,鍋子中放入炒到半熟的羊肉塊,以及爆香過的洋蔥和紅蘿蔔,加入高湯、麵粉等燉煮,拌勻後將切成薄片的馬鈴薯鋪在料上,放入烤箱烘烤,便成為經典英式名菜囉!

看了那麼多道英式料理,你最想嘗試哪一道呢?
快把這些特色料理記起來,去英國旅遊時一定要試試!

 

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