歐洲的甜點記憶！充滿美食的英法旅行
甜點控心理測驗說：喜歡草莓蛋糕的女人念舊、喜歡巧克力的愛旅遊？ 妳呢？
「甜」tián
像糖或蜜的滋味，比喻使人感到舒服的。【詞】：甜蜜、甜食、甜美。
甜點就是有股魔力，像是戀愛般的感受到一股暖流觸電似的貫串全身，舌尖的享受豪不掩飾的讓女孩雙頰紅潤，尤其是巧克力化在口中的物理變化，幸福的欣喜絕不亞於擁有一個名牌包。【必敗】比薩 AMEDEI – 巧克力界中的愛馬仕
來到法國怎麼可以錯過法國第一名甜點，有著少女酥胸美名的馬卡龍。
完美的馬卡龍，有著層次分明的口感，首先入口的是酥脆的外殼，口感輕薄細緻，再來是微甜些許黏牙的內餡夾心，外酥內軟的甜美滋味，有著少女酥胸美名的馬卡龍真是實至名歸啊！來場法國巴黎小旅行吧！
另外小編想獨家推薦一家得到1999年的世界甜點冠軍的甜點蛋糕坊Café Pouchkine，這家位於春天百貨，隱藏著一位知名的主廚Emmanuel Ryon，他在2000年獲得法國最佳職人MOF的殊榮，號稱巴黎留學生的最愛的必吃經典，愛好甜食的你又怎麼能錯過呢？
當你走在法國街頭，經常可以遇見可麗露的蹤影，最早可麗露〈Canelé〉起源於法國波爾多當地的神職人員，柔軟的蛋白與牛奶打泡烘培而成的軟凍，利用香草和雞蛋的混合、拌著麵粉與蘭姆酒，表層則是焦糖的厚實外殼。這流傳百年的甜點，有著相同尺寸和型狀，一眼看見就能說出它的名字，之所以如此美味與傳奇，主要是因為法國人對甜點的視覺、口感及香氣的執著與熱愛。《延伸閱讀：少女必吃的十個甜點。》
甜點是幸福的饗宴也是一種藝術，主廚們都希望他精心製作的甜點會如同文學詩歌般成為偉大的作品 ，妳曾想過除了享受主廚做出的精心傑作外，妳是否也想當的讓人嚐到幸福的法國美食料理家呢？
說到甜食， 絕對不會遺忘了解憂巧克力，根據研究，巧克力成分中的色胺酸能穩定情緒，因此女人吃了巧克力後，更容易讓妳保持好心情喔！
而說到巧克力， 就不得不介紹巧克力大國比利時，在比利時的街頭無處不可見到的就是各大巧克力專賣店，這家Neuhaus是創立於1857年的高檔巧克力老字號品牌，也曾被指名為王室御用巧克力，它們的夾心巧克力〈Praline〉榛果果仁內餡的完美搭配堪稱巧克力界之王，你又怎麼能錯過呢？
在冬季喝一杯Neuhaus的熱巧克力，也是撫慰人心，讓你心頭暖暖的好物喔！
另一家叫 Mary ，是比利時皇家指定作為禮賓款驗用的四大品牌之一，雖然在台灣的知名度不及GODIVA，但在比利時當地可是相當高貴的知名老品牌，不論是包裝或是裝潢都是走清新「潔白」路線，讓人有浪漫的甜蜜感。
接著我們跟著歐洲之星特快車前往英國倫敦。誰說英國沒有美食！英國必吃12大特色料理，但除了英國傳統食物炸魚和薯條〈Fish & Chips〉外，小編非常推薦英式下午茶。
英國從 1650 年後期就開始喝茶，一般英國人早晨起床喜歡喝濃茶〈English Breakfast〉，而下午茶大多從下午 4 點開始。最奢華的派頭英國 RITZ 飯店，世界級的英式下午茶。
英式下午茶的點心是擺在三層高級瓷盤上，最下層放三明治、餅乾，中間層放傳統英式點心 Scone，最上層則放蛋糕及水果派。吃的順序則是由下層往上吃。而Scone的吃法是先塗果醬再塗奶油，吃完一口在塗下一口，是一場優雅的下午時光。
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引用通告 & 通告
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